La LEVURE fait maison

Je fabrique ma levure de boulanger :

Recette facile à faire, il en existe d’autres…à explorer sur le net

Ingrédients :

-100ml de bière

-1 petite cuillère de sucre

-1 cuillère à soupe de farine

Préparation :

Mélangez le tout, laisser poser toute la nuit à température ambiante

Vous obtenez 50 g de levure fraîche

De quoi se dépanner pour vos pains, brioches etc…